「濃厚味噌」、私が一番好きな日本語かもしれません…！
店先にそんな「濃厚味噌」ののぼりがはためく、小樽らーめん豆の木 蓮田店に行ってきました！
店名から「小樽ラーメン？そういうご当地グルメがあるのかな？」と思い調べましたが、よくわかりませんでした（笑）
いわゆる北海道の味噌ラーメンということかな？期待が高まります…！
お店について
アクセスと駐車場
県道3号沿いにあり場所はとても分かりやすいです。
同じ敷地内にクリニックやホームセンターがあり、駐車場の台数が多く停めやすいのも来店しやすいですね！
JR蓮田駅が最寄り駅ではありますが、大きい道路沿いということもあり車での来店を想定しているのかなと感じました。
混雑具合
私が訪問したのは平日のちょっと遅めのお昼過ぎ、13時頃。
そんな時間帯もあってか、特に行列ということもなくすんなり着席することができました。
場所が場所なので、土日のお昼時は結構混雑しそうかな？という印象です。
座席と雰囲気
座席はカウンターとテーブル席が半々くらい。
店内はとても広く綺麗です。ゆったり食べられるのがいいですね～
また、しっかり確認できなかったのですが、店内奥にキッズスペースのようなものもありそうでした。
全体的にファミリー向けな雰囲気と感じます。
注文方法
食券ではなく店員さんにオーダーします。呼び出しベルはありませんでした。
尚、支払いは現金のみ利用可能のようでしたためご注意ください。
お得情報
食べログでトッピング無料のクーポンがありました！地味にうれしいサービスですね。
私はオーダーした後に気が付き使えず…ショック…(´;ω;｀)
いざ実食！
ビジュアルは？
目を引くのは山盛りの白髪ねぎ！王道ですね。
そこにちらっと入るカイワレの緑が美しい！味噌ラーメンでカイワレのトッピングってあまり見かけないような？わくわくです。
チャーシューも海苔もサイズが大きくていいですね～
辛さレベル：★☆☆
辛さはそこまで強くなかったかな？「ピリ辛」という言葉がピッタリな辛さだと思いました！
スープの中に浮かぶ、少し大きめの粗くカットされた唐辛子。それが時折ピリッとした辛さになって、良いアクセントでした。
辛さが足りないかな？と思った場合は、卓上の一味唐辛子またはラー油が合うかもしれません。
（個人的には一味唐辛子を少しプラスすると辛さアップでGOODでした！）
魅力ポイント
具材は白髪ねぎの下にゆでもやしが隠れていました！これはうれしいサプライズっ…！
ねぎももやしもシャキシャキタイプ！どちらも盛りがよく、そのまま食べてもよし、スープに浸してくたっとさせるのもよし、ですね。
また、気になっていたカイワレ！あの独特のピリッとくる辛さがスープの唐辛子の辛さとマッチしてとても美味しかったです。
チャーシューはわしわし系ですね。分厚く食べ応え十分。肉食ってるぞ！感が強いです。
最近流行りのとろとろ系とは対極を成す、力強いチャーシューでした。
麺は黄色く、細すぎず太すぎず。どちらかというとストレート寄りかな？
いわゆる「北海道の味噌ラーメンの麺！」という風貌。ちゅるちゅるの食感が美味でした。
尚、スープ自体はさらっとしていました。あっさり系の味噌というのが新鮮ですね！
店頭に「濃厚味噌」ののぼりが立っていましたが、そこまで濃厚ではなかったかな？
（看板商品は「濃厚味噌ラーメン」という別のメニューなので、そちらだとまた感想が違うのかもしれません）
まとめ
小樽らーめん豆の木の「辛味噌らーめん」は、
- 重すぎないあっさり系の辛味噌ラーメンが食べたい！
な方におすすめのラーメンです！
店舗概要
| 店名 | 小樽らーめん豆の木 蓮田店 |
| 住所 | 埼玉県蓮田市山ノ内４−２ |
| 営業時間 | 11:00～23:00 |
| 公式URL | https://www.otaru-ramen.com/hasuda |
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