私の大好きな「龍上海」のからみそラーメン！
それがカップめんで手軽に食べられるとは…いい時代になりました…
何度か食べているのですが、改めて感想など書きたいと思います！
商品概要
| 商品名 | 龍上海本店 赤湯からみそラーメン |
| メーカー | セブン＆アイ・ホールディングス（明星） |
| 発売日 | – |
| 公式URL | https://7premium.jp/product/search/detail?id=3344 |
パッケージからの期待感が半端じゃないですね！最高！
「お店と同じ”辛味噌”を使用することでクセになる味わいに仕立てました。」とのこと。
やはり龍上海を語るうえでのポイントの一つが辛味噌ですよね。セブンプレミアム、やりよるな…
いざ実食！
ビジュアルは？
思いのほかしっかりした、なるととチャーシュー。カップめんでこれはうれしいですね。
辛味噌に注目しがちですが、ふりかけ（あおさ）もポイントの一つだと思っています。
緑が映えますね～
辛さレベル：★☆☆
辛味噌は別袋になっているため、好みに合わせて調整できるのが良いですね！
私は迷わず全投入しましたが（笑）、すべて入れても辛さ自体はあまり強くはないです。
魅力ポイント
本店の味を知っているので、どうしてもそことの比較になってしまい…
その結果、辛口評価になるのですが…
まずスープですが、結構薄味だなと感じました。
魚介の濃厚さ、味噌のまろやかさ、全体的なオイリーさが感じられず。
普通のラーメンとしては美味しいのですが、「龍上海」かと言われると少し違うかも…と感じました。
肝である辛味噌は、正直…物足りなさがあるかな。
辛いのだけど、「辛さだけ」になっている印象。
ニンニクのパンチや味噌の味わい深さがもう少し欲しいなと思うところです。
質感もかなりサラサラとしています。コチュジャンに近いでしょうか。
本店はもっとモタッとしていて、「少しづつ辛味噌を溶かして味わいの変化を楽しむ」のも魅力の一つだと思っているので、ここは少し残念でした。
ただ、麺はよかったです。中太麺。少し縮れているのがいいですね！
コシがあり、モチモチしておいしいです！
まとめ
美味しいラーメンでした！
が、「再限度」という視点でいうと、正直そこまでお店に近くはないかなという感想です。
この商品は何度かリニューアルしているのかな？
以前食べたときはもう少しお店に近いクオリティだったように思いますが…なんてね…
少し残念ではありましたが、お家でお手軽に「龍上海欲」を満たせる商品は貴重なので、
ぜひ今後の改善に期待したいと思います…！
